
Հայ ժողովուրդը աղին առնչվող բազմաթիվ փոխաբերական իմաստով ասացվածքներ ունի՝ Աղուհացով մարդ, Աղուհացը չուրանալ, Անաղուհաց մարդ, Աղուհացով դիմավորել, Մեր հացի մեջ աղ չկա և այլն: Իսկ հիմա ուղղակի իմաստով նշենք, որ մեր հացը այլևս հայրենական աղի պակասություն չի ունենա... Մենք թեև բնական աղի մեծ պաշարներ ունենք, բայց աղի պակաս կար և ներմուծում էինք: Այսօր շատ կարևոր